Doces são algumas vezes associados a momentos agradáveis e reconfortantes -o bolo e o docinho da comemoração, o açúcar pós-almoço-, no entanto é respeitável opinar os possíveis efeitos negativos dele pela nossa saúde. O nosso apreço nesse tipo de alimento, aliás, é evolutivo, anuncia Celso Cukier, nutrólogo do hospital São Luiz.
“Você une o carboidrato, que é um negócio superimportante e essencial, à gordura, que é uma maneira de amplo reserva energética”, diz Cukier. “Está no nosso instinto adorar disso. Todavia, segundo Dan Waitzberg, professor da USP, temos que considerar a ânsia por açúcar. Quanto mais açúcar alguém come, mais ela quer consumir. A curto tempo os prejuízos são capazes de neste instante começar pela boca. Waitzberg alega que o consumo excessivo de doces altera a microbiota bucal e leva a uma maior predisposição a cáries.
O trabalho envolvido pela criação de insulina -hormônio que socorro a quebra dos açúcares- é o segundo ponto preocupante no consumo excessivo de doces. Por conta dos picos de glicemia (açúcar acessível no sangue), o pâncreas é forçado a fornecer mais e mais do hormônio, o que poderá levar ao esgotamento da glândula.
Soma-se a isto a superior propensão a ganhar calorias, levando em conta a oferta de energia, que é convertida em gordura. “O consumo podes levar ao diabetes. Juntam duas coisas: a obesidade e o esgotamento de atividade pancreática. A própria obesidade leva à resistência à insulina”, diz Waitzberg. O pesquisador diz que há estudos associando o consumo excessivo de açúcar a transformações cognitivas e estados depressivos.
Se você estiver pensando em abandonar o açúcar, as boas notícias começam nesta hora. “Não carecemos nos livrar inteiramente dos doces. O vasto dificuldade da nossa alimentação consiste nos exageros”, diz Cukier. Para impedir a tentação, a dica de Cukier é não ter doces em residência. “Se eu tiver em residência, caio matando. A grande maioria das pessoas não consegue parar de ingerir.” Dessa maneira, busque o consumo desses alimentos só em várias ocasiões, como jantares fora de casa ou passeios. 5. Invista nas frutas.
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São mais de 20 anos de atuação no setor. Comandada por Daniela Alves, educadora financeira, a unidade descobre-se numa localidade carente de serviços e oportunidades aproximados. “Identifico-me bastante com as áreas administrativa e empreendedora, amo de trabalhar com educação e acho primordial favorecer com o avanço de jovens que procuram um maior desenvolvimento pro mercado de trabalho. Além disso, tenho total assistência da franqueadora, que está sempre disponível para me ajudar”, conta a franqueada. Localizada na rua Venezuela, 40, Montese. Sobre a On Byte: Pertencente ao Grupo Oportunidade, a On Byte, rede de franquias de educação profissional com sede em Taguaritinga, a corporação já está há mais de vinte anos no mercado.